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2010年4月全国自考《烹饪与膳食管理基础》真题及答案
2011年4月全国自考《烹饪与膳食管理基础》真题及答案
2013年4月全国自考《烹饪与膳食管理基础》真题及答案
2014年4月全国自考《烹饪与膳食管理基础》真题及答案
2015年4月全国自考《烹饪与膳食管理基础》真题及答案
本书收录了全国自考“烹饪与膳食管理基础（课程代码：05751）”的考试真题，并提供参考答案。历年真题是很有价值的复习备考资料，通过研习历年真题，可以了解本考试科目的出题风格、难度及命题点。