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1、专供婴儿食用的主、副食品不得加入（ ）。
A．维生素
B．矿物质
C．微量元素
D．味精
E．必需脂肪酸
【答案】D
【达聪解析】ABCE四项，婴幼儿在生长发育阶段所需的营养包括提供能量的糖类、优质蛋白质、必须脂肪酸、多种维生素和微量元素。D项，专供婴儿用的主、辅食品不得加入人工色素、味精等。
2、下列不属于介水传染病的病原体的是（ ）。
A．霍乱弧菌
B．痢疾杆菌
C．甲肝病毒
D．肉毒杆菌
E．血吸虫
【答案】D
【达聪解析】介水传染病的病原体主要有三类：①细菌，如伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等。②病毒，如甲型肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒、柯萨奇病毒和腺病毒等。③原虫，如贾第氏虫、溶组织阿米巴原虫、血吸虫等。它们主要来自人粪便、生活污水、医院以及畜牧屠宰、皮革和食品工业等废水。D项，肉毒杆菌的主要传播途径就是通过变质的食物传播，多见于一些肉制品，比如说猪肉，腊肉，腌肉或者是一些变质的肉质罐头等等。
3、儿童青少年生长发育调查中，7～10岁每个年龄性别组调查人数应为（ ）。
A．50人
B．100人
C．150人
D．200人
E．300人
【答案】B
【达聪解析】7～10岁，每一个性别年龄组100人；10～18岁，由于生长发育变化大，个体差异明显，每个年龄性别组应有150～200人。
| 内容来源 |
公共卫生中级职称考试题库  |
4、某正常发育的男性，其头部长度占其全身长度的1/8～1/7左右，则其最可能处于的年龄时期是（ ）。
A．婴儿期
B．幼儿前期
C．幼儿期
D．童年期
E．青春期
【答案】E
【达聪解析】青春期发育正常的指标包括：①头部的长度为身高的1/7～1/8；②胸围为身高的1/2；③双上肢展开后，左右指端的距离与身高基本一致；④坐高等于下肢的长度。正常人各年龄组的身高与体重之间存在一定的对应关系。
5、健康教育的核心是（ ）。
A．帮助人们建立健康行为和生活方式
B．促进健康和提高生活质量
C．消除或减轻影响健康的危险因索
D．追求“知-信-行”的统一
E．进行有效的卫生宣传
【答案】A
【考点】健康教育的核心(3)
【达聪解析】健康教育的核心是帮助人们建立健康行为和生活方式，它追求的是“知-信-行”的统一，知是基础，信念是动力，行为是目标。其目的是消除或减少影响健康的危险因素，预防疾病，促进健康和提高生活质量。
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